Vergessen Sie alles, was Sie bisher über Ihr Waffeleisen dachten! Dieses Küchengerät kann weit mehr als nur süße Waffeln. Stellen Sie sich vor, Sie könnten über Nacht zum kulinarischen Superstar in Ihrer Küche werden, indem Sie alltägliche Lebensmittel in knusprige, überraschende Leckerbissen verwandeln. Wir verraten Ihnen, welche unerwarteten Dinge Sie unbedingt im Waffeleisen ausprobieren sollten, bevor der Tag zu Ende ist.
Mehr als nur süß: Die waffelbare Welt wartet
Ein Waffeleisen ist im Grunde ein doppelseitiger Schnellgrill. Das bedeutet: fettarme Zubereitung und blitzschnelle Ergebnisse – oft in nur zwei bis drei Minuten. Der Trend des „Waffling“, also alles ins Waffeleisen zu werfen, was die Küche hergibt, schwappt aus Amerika herüber. Wir haben uns ins Getümmel gestürzt und getestet, ob beispielsweise ein Leberkäse aus dem Eisen wirklich schmeckt. Lesen Sie weiter und lassen Sie sich begeistern!
Armer Brezn-Ritter im Waffeleisen
süß-salzig trifft auf knusprig. Die perfekte Kombination mit frischen Früchten und Ahornsirup.
- 3 Eier
- ca. 100 ml Milch
- Gefrorene (leicht angetaute) Brezn-Rohlinge
Eier und Milch verquirlen. Die Brezn-Rohlinge kurz in die Ei-Milch-Mischung tauchen. Ab ins Waffeleisen – nach wenigen Minuten ist der „arme Breznritter“ bereit zum Genuss.
Blätterteig: Ohne Kleckern, mit Genuss
Auch Blätterteig gelingt im Waffeleisen. Der Clou: Sie können den Teig vorher füllen, zum Beispiel mit Schokocreme oder Käse. Das Ergebnis? Perfekt gegarte, gefüllte Blätterteig-Quadrate, die aussehen, als kämen sie aus einem Sterne-Restaurant.
Caprese-Toast: Italienische Sonne im Waffeleisen
Bestreichen Sie eine Toastbrotscheibe auf einer Seite mit Olivenöl. Mit der geölten Seite nach unten ins Waffeleisen legen. Belegen Sie den Toast mit getrockneten Tomaten, Mozzarellascheiben und wahlweise Basilikumblättern oder etwas Pesto. Eine weitere, ebenfalls geölte Toastscheibe kommt obendrauf. Nach zwei bis drei Minuten im heißen Eisen wird dieser Toast nicht nur knusprig, sondern erhält auch ein einzigartiges Waffelmuster.
Herzhaftes vom Eisen: Mehr als nur Teig
Wer sagt, dass das Waffeleisen nur für Süßes ist? Unsere Tests zeigen: Die herzhafte Variante ist mindestens genauso spannend.
Käse-Tortillas: Mexikanischer Feierabend-Snack
Fertige Weizentortillas sind die Basis. Eine Tortilla aufs gefettete Waffeleisen legen. Als Füllung eignen sich zerdrückte Kidneybohnen mit Crème fraîche und geriebenem Käse oder Paprikawürfel und Frühlingszwiebeln mit Käse. Eine zweite Tortilla obendrauf und nur etwa 1,5 bis 2 Minuten backen. Fertig ist ein schneller, mexikanisch inspirierter Snack.
Wraps: Faltkunst fürs Waffeleisen
Selbstgemachte oder gekaufte Wraps lassen sich im Waffeleisen zu einer knusprigen, gefüllten Köstlichkeit verwandeln. Einfach füllen, falten und ab ins Eisen. Nach zwei bis drei Minuten ist der Wrap fertig und perfekt zum Mitnehmen oder als schnelles Mittagessen.
Pizzabrötchen: Vom Kühlregal zum Hit
Frischteig-Brötchen aus dem Kühlregal aufschneiden und füllen. Ob mit Käse und Speckwürfeln, Zwiebeln oder der klassischen Pizza-Variante mit Mozzarella, Oregano und Tomaten. Zwei bis drei Minuten im gefetteten Waffeleisen und die Brötchen sind außen knusprig, innen saftig – fast wie frisch vom Bäcker. Auch süße Varianten mit Marmelade oder Nuss-Nougatcreme sind möglich!
Leberkäse aus dem Waffeleisen
Ja, Sie haben richtig gelesen. Leberkäse wird im Waffeleisen nicht nur durchgegart, sondern erhält eine wunderbar gleichmäßige, appetitliche Bräunung.
Omelette mit Waffelmuster: Das Frühstück neu erfunden
Ein bis zwei Eier mit etwas Milch, Salz und Pfeffer verquirlen. Langsam in das vorgeheizte Waffeleisen gießen. Wenn die Eiermasse zu stocken beginnt, das Eisen vorsichtig schließen und etwa drei Minuten braten. Das Ergebnis ist ein Omelette mit einem beeindruckenden Waffelmuster, das optisch einiges hermacht. Verfeinern Sie es nach Belieben mit gewürfeltem Gemüse, Käse oder Kräutern.
Burger-Pattys: Schnell und gleichmäßig gegrillt
Hackfleisch-Pattys für Burger sind im Waffeleisen in nur drei bis vier Minuten perfekt durchgebraten – saftig und gleichmäßig gegart. Das spart Zeit und Nerven.
Zimtschnecken: Knusprige Überraschung
Frischteig-Zimtschnecken aus der Dose verwandeln sich im Waffeleisen in knusprige Leckereien. Zwei bis drei Minuten gut andrücken, bis sie goldbraun und außen herrlich knusprig sind.
Popcorn: Ein wagemutiges Experiment
Theoretisch können Sie auch Maiskörner ins Waffeleisen geben. Der Nachteil? Die fliegenden Körner können eine kleine Sauerei verursachen. Hier ist definitiv Vorsicht geboten, und ein Deckel, der die Spritzer abhält, wäre ratsam.
Apfel- und Ananasscheiben: Fruchtige Delikatesse
Apfelscheiben werden im Waffeleisen wunderbar gebraten und schmecken nach Bratapfel. Mit Vanillezucker und einer Kugel Vanilleeis wird daraus ein schnelles Dessert. Auch Ananasscheiben eignen sich bestens für dieses einfache, fruchtige Vergnügen.
Der Klassiker: Omas Waffelrezept
Natürlich darf die klassische Waffel nicht fehlen! Wir haben für Sie ein traditionelles Rezept, das Ihre Gäste begeistern wird – ganz einfach und von Oma erprobt.
Haben Sie auch schon ausgefallene Kreationen im Waffeleisen ausprobiert? Teilen Sie Ihre Geheimtipps in den Kommentaren!