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Kürbis braten – in der Pfanne, im Ofen oder auf dem Grill zubereiten
Gebratener Kürbis lässt sich auf drei verschiedene Arten zubereiten: in der Pfanne, im Backofen oder auf dem Grill. Jede Methode bringt ein anderes Aroma heraus. Die folgenden Rezepte sind jeweils für zwei Portionen ausgelegt. Zum Braten eignen sich die meisten Kürbissorten. Kürbis hat von August bis November Saison; von Dezember bis April ist er häufig…
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Salat hält sich länger als gedacht – wenn du diese Lagerungsfehler vermeidest
Salat lässt sich im Kühlschrank mehrere Tage, mit der richtigen Vorbereitung sogar einige Wochen frisch halten. Einfrieren ist keine Option: Im Gefrierfach wird er matschig und ungenießbar. Schon beim Einkauf…
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Kaltes Wasser zum Putzen reicht meist – außer in diesen zwei Fällen
Für die meisten Putzaufgaben im Haushalt genügt kaltes Wasser vollständig. Ob kommerzielle Reiniger oder Hausmittel – warmes Wasser ist seltener nötig, als viele annehmen, und kann in einigen Fällen sogar…
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Heizperiode ab 1. Oktober – wer zu lange wartet, riskiert Schimmel und Schäden
Die Heizperiode läuft offiziell vom 1. Oktober bis zum 30. April. Auch wenn steigende Energiepreise dazu verleiten, den Start so lange wie möglich hinauszuzögern, kann das zu echten Schäden an…
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Grüne Tomaten nachreifen lassen – fünf Methoden, die wirklich funktionieren
Grüne oder noch unreife Tomaten lassen sich mit einfachen Mitteln nachreifen – direkt an der Pflanze, eingewickelt in Papier oder mit Hilfe von Äpfeln. Welche Methode passt, hängt davon ab,…
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Wildbienenpflanze des Jahres 2025: Warum die Wiesen-Glockenblume in keinen Garten fehlen sollte
Die Wiesen-Glockenblume (Campanula patula) wurde 2025 zur Wildbienenpflanze des Jahres gewählt – und das aus gutem Grund. Wer sie im Garten anbaut, unterstützt bedrohte Insektenarten auf eine der wirkungsvollsten Möglichkeiten,…
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Kartoffelchips selber machen – drei Methoden im Vergleich
Selbstgemachte Kartoffelchips gelingen mit drei verschiedenen Methoden: im Backofen, in der Fritteuse oder im Topf. Der Backofen verbraucht dabei am wenigsten Öl und gilt als die gesündeste Zubereitungsart. Warum selbst…