Spargelsalat ^G
Radieschenvinaigrette|Rucola|Schinkenspeck|Parmesan

Bärlauchcremèsuppe^AG
Schwarzbrotcroutons             

Spargelcremèsuppe ^G
Sahnehaube              

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Lachsforellenfilet ^CDGZitronenbutter|Spargelrisotto|Sauce Hollandaise     

Riesengarnelen ^BG Bärlauchrahmnudel|Tomaten                    
Filetsteak ^CGSteakpommes|Spargelgemüse|Sauce Hollandaise                     

                           „Klassiker “

Spargel ^CG Sauce Hollandaise|Schinken|Kartoffeln      

Gebackener Spargel ^ACG Schinken|Käse |Sauce Hollandaise|Kartoffeln  

Schweinemedaillons ^ACG
Speckmantel|Spargel|Butterbrösel|Bärlauchrösti|Kräuterrahmsauce