Spargelsalat GRäucherforelle | Rucola | Parmesan             

BärlauchcremèsuppeAG  mit Schwarzbrotcroutons                                                

Spargelcremèsuppe G  mit Sahnehaube                                                          


 

Forellenfilet CDG (vom Traupa) Zitronenbutter|Spargelrisotto|Sauce Hollandaise     

Riesengarnelen BG Bärlauchrahmnudel|Tomaten 

Rumpsteak CGSteakpommes|Spargelgemüse|Sauce Hollandaise


 

               „Klassiker “

Spargel CG Sauce Hollandaise|Schinken|Kartoffeln 

Gebackener Spargel ACG Schinken|Käse |Sauce Hollandaise|Kartoffeln   

SchweinemedaillonsACG Speckmantel|Spargel|Butterbrösel|Bärlauchknödel|Kräuterrahmsauce