Spargelsalat GRäucherforelle | Rucola | Parmesan
BärlauchcremèsuppeAG mit Schwarzbrotcroutons
Spargelcremèsuppe G mit Sahnehaube
Forellenfilet CDG (vom Traupa) Zitronenbutter|Spargelrisotto|Sauce Hollandaise
Riesengarnelen BG Bärlauchrahmnudel|Tomaten
Rumpsteak CGSteakpommes|Spargelgemüse|Sauce Hollandaise
„Klassiker “
Spargel CG Sauce Hollandaise|Schinken|Kartoffeln
Gebackener Spargel ACG Schinken|Käse |Sauce Hollandaise|Kartoffeln
SchweinemedaillonsACG Speckmantel|Spargel|Butterbrösel|Bärlauchknödel|Kräuterrahmsauce