Kürbiscremèsuppe               verfeinert mit Kernöl                                           

Mostschaumsuppe             mit Schwarzbrotcroutons                              

Hirsch-Burger               serviert mit Pommes frites                               

Wilder Fitness Salat          mit gebackenen Fasanbrüstchen

                                              und Knoblauchbrot                                           

Schwammerl-Gulasch  dazu servieren wir Semmelknödel             

Cordon bleu                  vom Wildschwein, gefüllt mit Speck           

                                              und Brie anbei reichen wir Petersilienkartoffeln                      

Wildragout                           Försterinnen Art, mit Rotkraut und Semmelknödel

Apfelschmarren

mit Preiselbeeren    

Hausgemachtes Birnentarte