Spargelsalat ^GRäucherforelle | Rucola | Parmesan             

Bärlauchcremèsuppe^AG  mit Schwarzbrotcroutons                                                

Spargelcremèsuppe ^G  mit Sahnehaube                                                          

Forellenfilet ^CDG (vom Traupa) Zitronenbutter|Spargelrisotto|Sauce Hollandaise     

Riesengarnelen ^BG Bärlauchrahmnudel|Tomaten

Rumpsteak ^CGSteakpommes|Spargelgemüse|Sauce Hollandaise
                          

               „Klassiker “

Spargel ^CG Sauce Hollandaise|Schinken|Kartoffeln  

Gebackener Spargel ^ACG Schinken|Käse |Sauce Hollandaise|Kartoffeln   

Schweinemedaillons^ACG Speckmantel|Spargel|Butterbrösel|Bärlauchknödel|Kräuterrahmsauce