Kürbiscremèsuppe

Hirschkraftsuppe mit Gemüsejulienne

Wilder Fitness Salat mit gebackenen Fasanbrüstchen und Knoblauchbrot

Rehschnitzel naturgebraten in Pilzrahmsauce, dazu servieren wir Kartoffelrösti und Brokkoli

Cordon bleu vom Wildschwein, gefüllt mit Speck und Brie anbei reichen wir Petersilkartoffeln

Wildragout Försterinnen Art, mit Rotkraut und Spätzle

Entenkeule auf Orangensauce mit Semmelknödel und Rotkraut

Filetsteak auf Pfefferrahmsauce serviert mit Kartoffel-Wedges

Kalbsgulasch in feiner Sauce mit Nudeln

Hausgemachtes Birnentarte  mit Sahne

                                         mit Eis von der Minze